Περιγραφή
Το ποτασόμετρο είναι το κυριότερο εργαλείο κατά την διαδικασία της ξήρανσης της σταφίδας. O καλλιεργητής αφού ανάμειξη στην κάδη με νερό και ποτάσα και λίγο λάδι χρειάζονταν το ποτασόμετρο ώστε να μετράει την θερμοκρασία. Έπειτα κοίταγε το ραβδόγραμμα που του υποδείκνυε την θερμοκρασία . Η επιθυμητή θερμοκρασία που έπρεπε να έχει το μείγμα ήταν έως 13 βαθμούς. Αποτέλεσε εργαλείο τομής για την εξασφάλιση της ποιότητας της παραγωγής.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.